これまでに 9 枚のアルバムをリリースし、JAZZ JAPAN AWARD2013 アルバム・オブ・ザ・イヤー、第 26 回ミュージック・ペンクラブ音楽賞、JAPAN TIMES 上半期ベスト・アルバム(ジャズ部門)など受賞多数。またモントルー・ジャズ・フェスティバルや東京 JAZZ、アメリカ⻄海岸ツアーなど国内外を問わずライブ活動を精力的に行う。その他テレビ朝日系報道番組「サタデーステーション」「サンデーステーション」のオープニングテーマ、J-WAVE「STEP ONE」のオープニングテーマなどその活動は多岐にわたる。
2018 年 8 月発売のユニバーサル移籍後初となるオリジナルアルバム『To The End Of This World』が CD ショップ大賞を受賞、また世界的プレイヤーであるスティーヴ・ガッド、ウィル・リーとのトリオで 2 枚のリーダーアルバムをリリースするなど、今もっとも注目を集めるジャズ・ピアニスト。

2021年4月7日には通算10枚目(企画盤含む)にして初となる全編ソロ・ピアノ・アルバム『Opera』 が発売。持ち前の豊かな表現力を最大限に引き出す、ジャンルの垣根を超えた名曲のカヴァーを中心に収録。これまでのキャリアを俯瞰しつつ、ピアニストとしての新境地に立ち、これからのキャリアを予感させる作品となっています。

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毎春恒例で開催している「Boogie for Spring」。今年は春にスペシャルゲスト伊藤大地氏（Ds）とのduo公演を開催。
そして、6月には「Boogie for Spring solo」として、斎藤圭土のブギ・ウギ・ピアノをたっぷりとお楽しみいただけるソロ公演の開催も決定しました！

ブルースが根幹にあるブギ・ウギは、先人たちの手により弾き継がれ歴史を刻んできた。
アメリカでダンスミュージックとして生まれた音楽はやがてヨーロッパに渡り、名手によって洗練された音楽へと新たな表情を魅せる。
圭土のこころに響いたその熱いビートは、まさに脈々と受け継がれてきたスピリット。

ブギ・ウギ・ピアノを届ける
それは、更なる歴史を刻む一歩である

斎藤圭土が奏でるその時、その瞬間の音楽をお楽しみください。